livsmedel för att undvika med vete intolerans

Vete intolerans är tänkt att påverka upp till 15 procent av den amerikanska befolkningen. Tillståndet uppstår när kroppen emot ett protein som finns i vete kallas gluten. Villkoret går mycket odiagnostiserad, men kan resultera i en långsamt insättande av mag hälsoproblem, ledvärk, kronisk trötthet, hudutslag och andra problem. De som lider av vete intolerans kan oftast bota symptomen enkelt genom att äta en glutenfri kost.

Bröd och stärkelse


De flesta bearbetade bröd och stärkelse innehålla vetegluten, inklusive vete och mjöl tortillas, chips och pretzels, kex och flingor. Vete-intoleranta ätare kan välja att äta i stället för ris-baserade bröd och pasta, tortillas majs eller någon hemlagad bakad chips vegetabilisk i olivolja. Dessutom bör alla som lider av glutenintolerans undvika alla livsmedel som framställts av eller med vetemjöl, korn, dinkel, havre, råg, kamut och rågvete.

Mejeriprodukter


Många mejeriprodukter innehåller vetegluten och kan orsaka en stadig debut av intolerans symtom-inte att förväxla med laktosintolerans. Dairy syndarna inkluderar chokladdryck mixar, glass, yoghurt, smältost, pudding och maltdrycker. Kontrollera alla etiketter för särskilda vete-baserade ingredienser.

Andra källor


Många vanliga köttprodukter innehåller vetegluten. De flesta av dessa energikällor har bearbetats på något sätt, inklusive deli kött, panerade kött, grytor innehåller pasta eller ris, kött imitation, korv och konserver kött, såsom corned beef eller konserverad korv. Annat vete som innehåller mat inkluderar öl, maltdrycker, inlagd mat, några ögonblick kaffe, godis och även vissa kryddor ört. Vissa personer med extrem känslighet är förvånad över att glutenintolerans symtomen fortsätter på en glutenfri diet på grund av närvaron av vetegluten i icke-livsmedel såsom munvatten, vitaminer och läkemedel.

Förtjockningsmedel


Produkt som innehåller en gelatin eller förtjockningsmedel innehåller sannolikt vetegluten. Undvik produkter som geléer, sylter, kryddblandningar, sirap, såser biff, soppor gjorda av buljong eller torrt soppa blandar, och chip eller dips grönsaker. En annan bra tumregel är att undvika livsmedel förtjockad eller görs med mjöl, som sås, fruktpajer, kakor och tårtor.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Få nyhetsbrev
  • Kontakta redaktören
  • RSS-feed

Redaktör: Katarina Hovenas
Nyheter redaktör: Susanne torshall

Kundservice: Maria Johansson,
Pia Hall

Tel: +46 98 00 00 01
Fax: +46 98 00 00 02

© Copyright 2014 Halsatips.com - All rights reserved.