Hur ta bort röda kött sänka kolesterolvärdet?

Hyperkolesterolemi

Högt kolesterolvärde eller hyperkolesterolemi avser koncentrationen av dåligt kolesterol, inte kolesterol i allmänhet. Vår kropp behöver kolesterol för att bygga friska celler, tillsammans med testosteron, östrogen, vitamin D och andra föreningar. Kolesterol finns i varje cell i kroppen. När man diskuterar olika sätt att sänka kolesterolhalten, betyder det onda kolesterolet. Att förstå hur kolesterol fungerar och vad den gör kan bättre förklara varför eliminera rött kött ur kosten hjälper till att sänka kolesterolet.

Lipoprotein

Kroppen behöver också fett, vilket är en källa till energi och energilagring. Varken fett eller kolesterol löses i blodet, så kroppen förpackningarna ihop dem så att de kan röra sig genom blodet, skapar protein som omfattas partiklar som kallas lipoproteiner. De tre olika typer är low-density lipoprotein (LDL), mycket-low-density lipoprotein (VLDL) och high-density lipoprotein (HDL). LDL är det dåliga kolesterolet-det ackumuleras på väggarna i artärerna, vilket får dem att minska. VLDL är ännu värre-den innehåller mer fett och gör LDL-partiklar större. HDL är det goda kolesterolet, den rör sig kolesterol till levern. Den fetthaltiga avlagringar som bygger upp från dåliga kolesterolet hindra blodflödet och öka risken för stroke och hjärtinfarkt.

Omättade fetter

Vilken typ av fett du förbrukar påverkar vilken typ av lipoprotein din kropp skapar. Fetter som anses bra är omättade fetter, vanligen från växter och frön. Exempel olivolja och vegetabilisk olja. När vid rumstemperatur, omättade fetter är flytande. Omättade fetter stabilisera hjärtrytm och lätt inflammation.

Animaliska fetter

Att äta en magrare kost och eliminera dåliga fetter kan förbättra kolesterolvärden. Animaliskt fett anses dåligt fett. Rött kött innehåller mycket animaliskt fett, så att eliminera dem från kosten kan bidra till att förbättra dina kolesterolnivåer. Vissa rött kött är högre i animaliska fetter än andra-om du inte är villig att helt eliminera rött kött från kosten, välj magrare köttbitar och putsa bort allt fettet innan tillagning.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Få nyhetsbrev
  • Kontakta redaktören
  • RSS-feed

Redaktör: Katarina Hovenas
Nyheter redaktör: Susanne torshall

Kundservice: Maria Johansson,
Pia Hall

Tel: +46 98 00 00 01
Fax: +46 98 00 00 02

© Copyright 2014 Halsatips.com - All rights reserved.